孕泰调理食谱分享
药膳乌鸡汤:滋阴养颜,补气益血
食材:乌鸡:半只当归:5g北沙参:5g党参:5g黄芪:5g枸杞:10粒红枣:6粒生姜:适量
做法:
1乌骨鸡碎块,洗净,放入锅中焯水,(注意不要焯水太久,肉质变色半熟即可)
2捞出洗去浮沫,放入砂锅,并将当归、党参、北沙参、黄芪、枸杞、红枣、生姜洗净一起放入
3加入清水,小火慢炖2小时即可
4时间到放入盐,盛出食用即可

羊肉萝卜汤:补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效。
食材:羊肉:500g白萝卜:1根玉竹:15g枸杞8g红枣6颗
香菜:1颗生姜:一块葱:3颗
做法:
1羊肉切块,放入冷水煮开去血沫,(期间记得加料酒去味儿)
捞出后温水再洗一遍
2砂锅底放姜片,再放入羊肉,加清水中火煲30分钟
3白萝卜切块儿,玉竹洗净,放入锅中,加入红枣枸杞继续煲2小时,左右
4放盐,味精,葱段,香菜盛出食用(不喜欢就不放

滋补甲鱼汤:滋阴补肾强身健体
食材:甲鱼:一只红枣:10颗枸杞:30粒姜、蒜、小葱:适量
做法:
1甲鱼让商家杀好,回家清洗干净,用开水烫5分钟,撕掉身上黑色的皮
2锅里倒入清水,放入甲鱼,料酒,姜片,葱段,花椒,中火煮开;捞出,用流动清水冲洗干净
3锅中倒油先放葱姜蒜出香味,后放入甲鱼,小火煎至半熟(火千万不能太大)
4转入砂锅放适量清水小火慢炖,大约1小时后放入红枣枸杞继续炖1小时
5,出锅前放入调味料,继续煮5分钟就可以盛出食用了

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